總結是在一段時間內對學習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書面材料,它可以使我們更有效率,不如我們來制定一份總結吧。下面是小編給大家帶來的酒店年度工作總結范文5篇,以供大家參考!
20-年,-酒店在后勤服務中心的正確領導下,圍繞下達的目標任務及年初提出的經營工作思路,堅持以開拓經營、提升服務質量為重點,狠抓經營管理和節能降耗,確保目標任務的順利完成。
在全體員工的共同努力下,1-12月份,完成營業收入128萬元,較去年同比下降24%;平均客房出租率為50%,同比下降11%;導致下降的主要原因是受國家相關政策影響,尤其是“三公經費”政策的出臺對當地酒店業、餐飲業、娛樂休閑等相關服務行業的影響尤為突出,導致旅行社少有生意??驮唇Y構發生了格局性變化,原占主要客源的團隊及公務接待兩部分下降了80%,接待團隊人次較去年同期下降90%,內部系統客人121人次,較去年下降80%,平均房價較去年同期下降15%。由于客源結構的變化,旅游人數的顯著減少,而酒店只增無減。到12月份止,僅城區就新增三星以上酒店3家,如梅洛水晶酒店客房200多間,按四星級標準建造,愷力酒店按五星標準建造,床位在1200張以上,可以說是僧多粥少,從而就出現了“大魚吃小魚,小魚吃蝦米”的局面,各酒店為搶占有限的客源大打價格戰,在城區的掛牌三星級酒店價格低至120元/間,某些稍陳舊點的四星級酒店價格只有1120元/間,競爭日趨激烈,許多小型酒店遇上前所未有的競爭壓力,無法求得生存,而被迫關門;加之,人工成本增加,物耗成本上漲,工程維修費用增加等因素影響,利潤直線下降,截至12月份止,時間過半,目標任務卻相差半截,這給我們帶來了巨大的壓力,20-年我信將進一步調整銷售經營思路,積極開拓客源,將壓力變動力,力爭完成目標任務?,F就工作小結如下:
一、加強市場營銷,適應市場格局變化,調整經營策略
實踐證明,隨著市場競爭的加劇,市場格局的變化,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,必得革新觀念,及時調整經營策略和政策,優化和設計自身產品,使策略求新多變,不斷靈活推陳出新,才能使酒店在競爭日趨激烈的形勢下繼續保持較高市場占有率,為從長遠出發,酒店認真做好在經營銷售中譜好經濟增長和持續發展的平衡樂章;做好均衡價格、調整客源結構的文章,致力對新客戶的開發,保持客源群體的穩定和擴大,加強市場營銷,不斷調整客源結構,努力開拓市場,并做好以下幾方面工作:
1、調整思路,找準市場著力點,增加營銷工作的針對性。我們在對客戶進行調查分析的基礎上,發現酒店長期以來主要的客源群體團隊業務份額已急速減少,很多旅行社無事可做,針對這種情況,我們及時調整了客源挖潛對象,選擇性的與幾家團隊業務做的較好的旅行社進行了穩定有效合作。
2、認真做好上門散客的銷售工作。我們在掌握當地同級酒店銷售價格的前提下,實時推出了靈活的價格制度,如在1-3月份淡季時,針對內部個人住房消費,我們為他們發放了優惠券,憑券消費僅需128元,此舉贏得了部分客源,實時推出了特惠午夜房,在凌晨后住房者給予128元的低價銷售,根據客源多少及當地市場行情,適時調整房價,既讓客人得到實惠又讓酒店利益得到保障。
3、重點維護好-總社的自駕車散客業務,由于協調配合較為緊密,本年度其散客業務得到進一步擴大,平均每天達到5間房以上,最多時可達20間,占到了較大比重,為確保關系的穩定,特別指定銷售部要做好與他們的協調溝通,多與其管理人員交流,聽取意見建議,過節時對其老總進行拜訪,做好工作的互動,穩固與他們的關系。
4、全員營銷總動員,營銷策略靈活多樣。繼續實行了以銷售部為主與自攬相結合的全員銷售模式,做到專業與業余相結合,管理人員與一線人員相結合。對于員工自營業務按照金額的5%給予獎勵,既調動了員工攬客推銷客房的積極性,又增加了員工的收入。同時要求做到誰銷售誰負責維護客戶,這一措施實施后促使員工主動與客人進行溝通交流,增加了與賓客之間的感情,真正達到了全員營銷,也實現了酒店與顧客之間的雙贏目標。
二、細化服務措施,提高賓客滿意度
服務質量的好壞,直接關系到酒店的聲譽和經濟效益。為此,我們提出了服務工作要向細化、優化方向發展,不斷強化服務意識,進一步提高賓客的滿意度。
1、狠抓酒店員工的培訓教育,強化員工隊伍素質。為不斷提高員工的業務技能和綜合服務水平,增強員工之間的業務交流,形成比、學、趕、幫的良好氛圍。,組織開展了全員理論知識培訓,從當地旅游職業學校請來了資深的旅游講師,為全體員工授課,系統的學習了《酒店服務意識》、《酒店禮節禮貌及儀容儀表》、《前廳服務技能及程序標準》、《客房服務技能及程序標準》、《酒店消防安全》、《酒店各項規章制度》、《張家界風土民情》等與酒店經營息息相關的知識。培訓結束后,下發了理論培訓提綱10多頁,并組織開展了培訓考核考試,做到了除值班人員外的員工必須全部參訓和考試,合格率達到了100%。
2、為了更好地引導服務人員,正確樹立酒店意識、服務理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。我們從樹立窗口形象入手,提高商務接待水平。如:總臺員工以“工作在我手中,服務在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,問候、接待每一位客人;總臺員工全部實行限時服務,以最快的速度為客人提供優質服務。對總臺的帳務操作在原有規定的基礎上作了進一步的規范;嚴格履行“四實登記”等制度,做到實名、實時、實數、實情,確保住宿登記全面、周詳;以“首問責任制”,解決客人提出的所有問題;以“關心、愛心、放心、細心、誠心”的優質服務,贏得“回頭客”。呈現出爭先創優,愛崗敬業的行業新風。
3、為提升酒店的服務和管理水平,抓好標準化管理和規范化服務基礎上,進一步體現服務的細微、細節之處,廣泛推動個性化服務工作的開展。系統建立了客史檔案,通過客史檔案,對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,有利于更好地向客人提供個性化服務。例如:每當客人到店時,要求我們的服務員主動熱情地與客人交流,通過觀察把握最佳服務時機,了解客人喜好,為客人提供自然超前的個性化服務;在總服務臺我們新購置了多個接口的手機充電器,為客人提供貼心的便利;為保證住店客人手機上網的需求,在大廳設置了WIFI無線上網,這大大滿足了客人個性化的需求。
由于硬件條件好,服務熱情,得到了廣大賓客的高度贊譽,在20-年4月29日-市旅游工作委員會召開全市旅游工作會議上,榮獲張家界市20-年度“優秀旅游星級飯店”光榮稱號,受到了當地政府和旅游主管部門的肯定和表彰。
三、認真做好財務核算,想方設法節支增效
財務工作是酒店經營中的一項非常重要的工作,為此,財務部門認真做好財務分析和核算。確保每一個數據和財務資料的準確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領導能及時了解酒店的經營情況,針對收入及成本費用率合理確定資金的使用,制定酒店的經營方向。同時還積極做好應收帳款的結算工作,保證了酒店收入的及時變現,保障了酒店經營的正常運行。
減少開支就是增加利潤。增收固然很重要,但節支同樣必不可少。酒店號召全體員工都要把自己當作主人,樹立以店為家的思想,讓大家從節約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走關燈關水,空調使用根據不同的氣候、溫度及客源情況確定開放時間,熱水則隨時掌控水溫,不因疏于管理而造成酒店的能源浪費,真正做到“浪費不以量小而為之,節約不以微小而不為”。倡導全體員工樹立“節能降耗,人人有責”的意識,并根據各部門特點,做好成本控制。根據財務統計,每年僅一次性拖鞋一項就要近40000元支出,為此我們專程到長沙高橋市場批發采購了質量上乘的拖鞋,并結合實際制作了精美的鞋套,擺在客房內即顯檔次,又節約了費用。對于客用一次性消耗品,在考察了多家酒店使用情況及結合實際,自今年4月份開始,撤出了一次性消耗品,改用了客人自付費式精裝的洗瀨用品,不僅做創建綠色環保酒店的先行者,又節約了成本費用,起到了雙重效果,一年下來,可節約費用近10萬元。
四、認真做好安全保衛工作,為正常經營提供保障
酒店作為一個公共場所,安全經營壓倒一切,為了保障酒店經營工作順利進行,保障賓客、酒店和員工生命及財產安全,年初在酒店工作會議上,酒店與各部門簽訂了《安全責任書》,成立了消防安全領導小組,建立了“分級管理,按級負責,權責一致,各負其責”的治安、消防、安全生產責任體系,促使安全、檢查、宣傳、教育工作,職責更明確,責任更到位。保安部門在安全保衛方面做了大量的工作,嚴格執行《消防安全管理制度》、《來客來訪客人登記制度》、《日常安全巡檢制度》、《消防設施維修保養制度》等。結合有關火災等案例,落實酒店、部門、班組三級安全生產培訓教育。每季組織一次消防培訓,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。為使接待工作統籌協調,確?!爸苋踩眱蓚€核心服務環節,對于重點接待保安部及時在各個區域加強巡視和監控,安全保衛工作實現了“讓客戶安心,讓酒店放心”的目標。同時,由于消防控制室設置合理、制度健全、值班到位,被消防大隊列為首批二類消防控制室樣板單位。
五、倡導綠色,保障酒店持續健康發展
眾所周知,綠色環保已成為全社會的關注熱點,創建綠色酒店也已成為酒店業發展的必然趨勢,綠色飯店的發展不但可以為酒店帶來新的經濟效益和社會效益,還可以提升酒店的競爭優勢。培訓中心自4月份開始就展開了“創綠”活動,目的在于倡導綠色文明的生活習慣、消費觀念和環境價值觀,提高全店員工的環境意識和參與保護生態環境的自覺性。
雖然取得了一些成績,但是我們應該居安思危,未雨綢繆,為下一年的工作做好準備,爭取創造更好的效益。
-年是一個競爭激烈,碩果累累的一年,在酒店領導的細心指導和餐飲部全體員工的共同努力下,順利的接待好了大大小小的各類宴席,保證了各項工作能夠計劃性的順利開展,俗話說“經一事,長一志”,是的,就是這樣讓我們成長懂得了更多;這也離不開領導的關心和指導,我們有困難時他們總是和我們站在同一戰線,遇到問題總是細心地講解和引導。經理、主管在他們身上我看到了一種責任感,這也是做人做事的一種態度吧!以左右溝通上下協調的原則,發揚團結就是力量的精神塑造了我們這個團隊,確保了餐飲收入的穩定提高。
-年工作總結
一:環境衛生方面
環境衛生一直以來就是傳菜部頭疼問題,因為廚部衛生區域與本部區域相連,不可避免存在污水橫流,雜物爛丟,蒼蠅滋生等問題,為此下大力氣改變這些臟,爛,差問題,制定了每天值班日志,明確衛生工作人人有責,并定期集中人力對本區域的衛生死角進行清理,經過以上的一些措施,衛生情況得到了一些好轉。
二:菜品方面
菜肴品質質量是餐飲的生命,為防止菜品出現質量問題,時刻與廚部保持緊密聯系,一旦發現問題立刻與廚部溝通和分析原因找出問題,并找出解決問題的方法。
在上菜方面,堅持按點上菜原則,不新鮮不上,有異物不上,變質變味不上,器皿破損不上,數量、分量不足者不上,點菜單上沒有的菜不上等。雖然取得了一些成績,但也存在一些不足:
1、在部門的低質用品方面的監管做的不是很好,餐具,用具的流失比較大。
2、在紀律方面,自身約束力不強,沒有做到應有的表帥;對員:工過于寬仁,處罰力度不足。
3、在上菜速度上還有待進一步提高。
4、在員工傳菜培訓的力度方面還是不是很完善,員工傳菜能力相差太大。
5、員工素質整體水平不高,特別是缺乏具有專業水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務質量時有低下,服務意識時有淡薄。
上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經驗,業務技術不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在新的一年里要轉變觀念,全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續完善各種規章制度,工作流程,克服存在問題,使傳菜部的工作再上一個新的臺階。
三:員工方面
1、過年期間酒店生意興隆,可以說是高峰期。這相對而言給部門上下人員
都會有一定的工作壓力,在此期間部分人員已經在情緒、工作中出現了抱怨的心理態度,給工作也造成了一定地影響。有的人就會這樣:為什么又是我?某某某應該讓他去。有的人就當做什么也沒聽見。我認為我們應該去評估一下自己,為什么做事的時候找一堆理由,為什么不找一個自己為什么不去做的理由呢?工作就像玩游戲一樣,大家要相互配合、遵守規則,相互理解這樣才能順利。
做事,我想大家都知道做,但是我們缺乏的是“責任心”。做什么事我們多看一下多想一下,我們是不是做好了,做到位了,哪里不足須要改正。我認為:我們只有把我們的工作當做是責任去做才會做得更好。
2、經我調查,傳菜部還存在三個主要問題:1、工資低。 2、累。3、學不到什么東西。針對這一問題,我在想加工資是不是我們工作做得更好了嗎?無論你在哪工作干什么辛苦是必然的,學不到東西是我們沒用心去學吧!我們應該在心理好好想,做什么事要三思而后行。
3、部分傳菜員工禮貌禮節,儀容儀表不達標。
四:管理方面
1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,小事親為,大事共為。
2、對下屬公正、公開。
3、由于下屬個人性格差異采取以人為本等多方面的管理模式。
20-年工作的具體要求:
一、傳菜部工作要注意的問題
1、首先上菜時看清前臺菜單上的菜名是否與我傳菜部單據上的菜名相符、是否有這道菜,注意菜的配料是否正確、上菜時盤子旁邊是否干凈。
2、 傳菜時要注意保持平衡,不可以左搖右晃,避免湯汁外溢及破壞菜品造型。
3、 切記不可將菜品的其他配菜及配料落下。
4、 傳菜途中遇到拐角時要緊靠右手前行以免發生碰撞。
5、 遇到客人時要有禮貌的避讓及問好。
6、 傳菜遇到前面有客人但又要超越時一定要先提示客人(打擾一下),不可從客人縫隙中穿過。
7、 注意避讓老人及跑動的小孩。
8、 注意路面情況(油跡與水跡)避免自己滑到,并且通知附近的工作人員及時清理。
9、檢查衛生狀況
10、檢查工作用具是否夠用及時清理
11、地面衛生,燈光的使用情況。
12、傳菜部的作用: 主要承接前廳與廚房,客人用餐的一個重要環節,起到傳菜,傳遞信息的用途,是酒店不可缺少的環節。
二:傳菜部的工作要求:
1、認真完成上級分配的任務。
2、保證準時、準位上菜。
3、熟悉酒店的菜系、特色等。
4、檢查菜品的質量,搞好本區域內衛生和食品衛生。
5、做好樓面和廚房聯系的溝通、傳遞工作。
6、要確定客人離開才可以進入房間。
7、注意輕拿輕放,避免將餐具損壞。
8、不要將大量的湯汁撒到桌面及餐椅上。
9、客人的遺留物品不可私拿。
10、不要吃客人剩下的食物與酒水。
11、盡職盡責為顧客服務,不斷提高自己的素質水平。
12、做好樓面和廚房聯系的溝通、傳遞工作。
13 、盡職盡責為顧客服務,不斷提高自己的素質水平。
三:崗位職責
1、傳菜部人員的管理。
2、傳菜部人員的協調。
3、傳菜出菜相應輸入與控制。
認真做事,才可以把事做成,用心做事,才可以把事做好。作為新的一年,這可以說是萬物又一個新的開始,不管過去如何,最重要的是努力珍惜現在。20-年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現實之差距,都要我們去面對,去迎接挑戰,在這個市場經濟高度發展的今天,原地踏步,就意味著后退,后退就意味著被淘汰,在新的一年中,我應該加強學習,加深個人內涵,提高個人能力,拓展個人空間,努力成為一個復合型人才;并帶領本部人團結拼搏,努力工作,將餐飲工作更上層樓,有理想就應該去追求,這樣才不會失去人生的意義。
最后祝愿各位同事在新的一年里續寫人生新的輝煌,更希望我們酒店在新的一年里生意興隆、財源廣進。
一、加強業務培訓,提高員工素質
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點。
今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用。
原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
五、加強各類報表及報關數據的管理
前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報??头渴杖脒M行對比,住房率增加了9.46%,但收入卻減少了240223.07元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附后。
成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:
1、在服務上缺乏靈活性和主動性;
2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;
4、商務中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的復印現金收入只有2812.9元
20-年部門在酒店各級領導的正確指導下、在各部門的竭力協助下,我部圓滿的完成了20-年各項工作任務和工作指標;竭力的預防和制止了一些違法犯罪的行為,避免或減少自然災害事故的發生,為酒店的正常運作,提供了強有力的保障?;仡欉@一年來本部取得了一些工作成績,但同時也暴露出了本部還存在著的不足之處,下面就本部20-年來的工作情況做一總結以及對20-年的工作做出計劃:
20-年工作總結:
(一)思想道德教育,禮節、禮貌等培訓。
20-年馬上就要過去了,在過去的一年里我們保安部和酒店共同成長,為了迎接燕景大酒店美好的明天,我們肩負的責任是任重道遠,所以結合當前酒店實際情況,怎樣提高我部保安員的思想覺悟;怎樣使保安員擁有四星級酒店高標準的服務理念;已經成為本部的一項日常工作,為了使我部全體保安員能夠跟上四星酒店的步伐;我部適時的開展思想道德、禮節禮貌以及站姿敬禮等方面的培訓,及時做好督導驗收工作,并按照酒店下發的各項規章制度,規范員工的言行舉止。一年來,通過培訓和督導,本部門的全體保安員基本能夠端正思想態度,擺正自身的位置,自覺尊重領導和客人,時刻以四星酒店一名基層服務員的服務理念為準繩來束縛自己。
(二)加強專業技術培訓,熟練掌握業務技能。
為了進一步增強保安員的體質、提高大家的業務技能,熟練掌握專業設施的正確操作;我部特制定了每周至少一次的培訓課程。其中包括隊列訓練、體能訓練、消防訓練以及崗位職責的培訓。在每周的部門例會上總結一周的工作;并針對當周接待任務以及部門的實際情況,適時對訓練課程做出合理調整,對于酒店領導的新要求,新任務及時增加培訓內容;一年來我部的消防培訓課程達50多次,其中分別在上半年和下半年各組織了一次全店全員統一培訓。
(三)竭盡全力,堅決完成上級賦予的各項任務做好本職工作。
20-年,在酒店領導的帶領下;在各級部門的共同努力下,取得了一些的成績。
我酒店圓滿完成了對楊汝岱及吳伯雄等重要貴賓的接待警衛;有利地保障了省、市各級會議的順利進行;本部都能按照各級職能部門的要求,在人員緊任務重的情況下,保質保量的完成了所賦予的各項任務。同時對于今年酒店接待的各大型會議、團隊以及活動,本部都能夠吸取酒店以往的接待經驗,合理安排人手,順利的完成了重要接待的安全警衛保障工作和酒店廣場的停車秩序。
(四)健全管理各項安全管理制度,加強安全防范工作。
1)消防方面:預防工作是消防工作的重要環節。要做好預防工作就必須加強檢查、監督工作。認真完善和落實日檢制度和周檢制度,并及時把檢查出來的問題,上報給董事長和總經理。由酒店領導根據我部門所反映的實際情況,督促消防隱患的整改。把一切有可能導致火災的隱患,盡可能的杜絕在萌芽狀態。另外,酒店消防系統的正常運作與完好是保證酒店消防安全的基礎,為了保障酒店消防系統的正常運作與完好,我部門與工程部,給予平時的保養及故障的排除。20-年我部及時更換和配備了酒店已經過期的消防設施。(如:ABC干粉滅火器、安全指示燈等)并利用其中過期的60多具干粉滅火器對酒店各部門的員工進行了ABC干粉滅火器的滅火操作演練,并取得了理想的演練效果。
2)治安方面:主要針對配合公安機關以下達的指示嚴控黃、賭、毒以及各種治安、刑事案件在酒店區域內發生。積極督促本部保安員努力做好安全防范工作,落實好日檢巡查制度;對巡查中發現的安全隱患區域及時進行整改;盡量把酒店的損失降至最低點。并今年先后妥善處理了二起醉酒客人自殺事件,確保酒店財產及客人人生安全。
二、目前本部還存在的問題:
1。由于本部門老員工較多,在酒店工作時間比較長,所以也或多或少出現工作散慢,工作標準較低的現象,因此在工作崗位上處理問題還不是很理想。
2。安全防范意識還有待加強,防范措施需要得到更進一步的提高,沒有達到群防群治的水平。
二20-工作計劃:
1。加強消防安全監督、檢查工作,加大對酒店的巡防力度并做好日檢登記,對檢查中發現的安全隱患,及時上報;并督促有關部門及時做出整改。
2。加強思想道德教育,禮節禮貌、微笑服務的培訓努力提高大家的服務水準,和正確引導他們的思想理念。
3。加強保安員的專業技術培訓,以及崗位職責的培訓。努力提高大家的應急能力和培養良好的道德修養。
4。加強消防系統的維修保養工作,定期對消防系統進行測試,以保證消防系統的可靠性。
5。進一步加強消防中心值班員的培訓工作,使其能熟練掌握消防系統的各項維修保養技能,和各項應急預案。
6。充分履行本部門崗位職責;做好治安安全防范工作,嚴防一切違法犯罪活動在我酒店區域發生,并組織各部門進行培訓,以達到群防群治的目的。
7。認真完成上級賦予的各項任務;在新的一年里努力的查找現在還隱藏在本部的不良因素苗頭,并針對性的作出改善處理。努力使我部朝著正規化、合理化的文明團隊發展。
本人自 20-年 5 月 29 日入職, 做為酒店總帳會計在日常工作中, 嚴格執行酒店財務規范的要求認真履行崗位職責, 起到了一定的監督 和帶頭作用; 在逐步熟悉酒店運行機制后, 本人提出合理化意見同時, 也配合財務經理完成部分重要工作的調整及細化:
一、 配合財務經理,逐步修改完善財務制度,制定報銷程序、宴 請程序等的酒店內部工作規范,方便今后工作順利高效的進行。
二、 配合財務經理制定新會計科目,完成財務軟件二次初始化的 工作。雖然此項工作量較大,但我能主動加班加點,在保證 酒店正常財務工作的進行的同時順利完成軟件二次初始化 的工作。
三、 為今后準確高效的完成財務工作,獨立編制財務報表模板, 做到每月系統中自動取數生成,極大的方便了會計月結工作 中報表編制工作的進行。
四、 因酒店剛開業不久,總出納崗位人員流動較為頻繁,為保證 工作規范性、正確性,降低差錯的出現,及時制定總出納工 作流程,親自盤點總出納庫存,防止長短款出現。并指導編 制總出納日報現金銀行日報表,方便了解酒店每日現金銀行 收支情況及酒店可用余額。
五、 7 月工資表由人力資源部轉交財務部制作,及時與人力資源 部溝通,確定合理的工資計算方法,指導工資員制作工資表、工資盤,為正確及時的工資發放奠定了基礎。
六、 采購部劃轉財務部管理后,協助財務經理完善采購程序,規 范采購報銷制度,為酒店合理控制資金使用情況,做到資金 利用最大化。
七、 及時向集團請款,緩解財務資金緊張情況。
八、 酒店開業至今,外幣兌換一直以總出納個人名義兌換,其中 不僅存在較大安全隱患,且不利于提高酒店對外形象。發現 此問題后,主動聯系外幣兌換事宜,并用以前經驗培訓出納 外幣識別及突發事件處理。
九、 每月月結完畢后,輔助經理做好財務分析工作。 以上是我個人工作情況總結, 在今后工作中, 我將更加努力工作, 加強專業學習,進一步提高自身能力,全心全意為酒店服務。