制定方案前,需要進行全面調查,了解相關情況,為后續方案制定提供依據。寫員工培訓的最佳方案要注意什么?這里給大家提供員工培訓的最佳方案下載,供大家參考。
為進一步提高群眾自救互救本事,減少自然災害、生產事故、突發事件所致傷亡,樹立友愛互助的社會風尚,根據省紅十字會《關于實施市20__年公益性應急救護培訓項目的通知》要求,結合我鎮實際,現制定20__年公益性應急救護培訓項目實施方案如下:
一、培訓任務
全鎮初級救護員培訓50人,普及性救護培訓500人。
二、培訓對象
本鎮區域內的學校師生、社區居民、重點行業相關人員、機關工作人員、各類志愿者等。
三、培訓時間
20__年5—6月。
四、培訓資料
初級救護培訓參訓人員須完成中國紅十字會初級救護員培訓教學大綱規定的救護課程并經考核合格后,由市紅十字會發放《初級救護培訓合格證》,成為初級救護員。普及性救護培訓為知識講座和技能操作,使受訓者掌握基本救護知識和技能,不發證。
五、項目進度
第一階段(4月):動員階段。
第二階段(5月):全面推進階段。鎮紅十字會統籌安排,全面開展應急救護知識普及培訓工作。
第三階段(6月):總結階段。鎮紅十字會全面總結今年公益性應急救護培訓項目實施情景,并將完成情景上報。
六、組織保障
鎮成立公益性應急救護培訓項目實施工作領導小組,負責全鎮公益性應急救護培訓項目的組織實施和協調工作。領導小組在鎮紅十字會內下設辦公室,具體負責項目的實施工作。市衛生局負責為培訓工作供給師資和技術支持。鎮政府組織人員參加普及性救護培訓,并供給培訓場地。鎮區各學校組織轄區內學校師生、校車駕駛員參加培訓。各村(居)負責組織本轄區內村居民等參加應急救護知識培訓。
七、有關要求
省政府將“實施公益性應急救護百萬培訓項目”列入今年保障和改善民生十件實事,列入對各縣市政府十大重點工作百項考核指標資料,各村(居)各有關部門要高度重視,按照鎮統一部署,精心組織、規范實施、有序推進,確保高標準、高質量完成培訓任務。
一、培訓目的
通過培訓從而提高景區管理水平、服務水平和員工綜合素質,這是建設景區員工培訓體系的出發點。尤其是我綿山風景區剛榮獲國家5a級旅游景區,系統的培訓顯得尤為重要。
具體為,員工的培訓,一是引導員工進入組織,熟悉和了解工作職責、工作技能、工作環境和工作條件。二是規范員工的行為,加強員工的組織紀律性,提升員工的“精、氣、神”。
三是提升員工在景區接待工作中的服務水平,加強員工對“標準化、優質化接待服務”的認識和理解,努力提高員工的崗位技能和綜合素質,使其工作質量和工作效率不斷提高。
二、培訓對象
景區各部門員工,包括駐景區各調管單位人員,宗教管理委員會,綿山財務,餐飲部,旅行社,導游部,賓館服務部,商品零售部,市場營銷中心,文化院
三、培訓執行及考核辦法由公司人力資源部發起,景區管委會負責協調景區各部門執行。
1、各部門負責人協助人事部經理組織具體事宜。由公司考核組(人事部、總經辦、企劃委、保安部)對培訓工作進行監控、檢查、考核。具體考核辦法:培訓簽到,確定培訓可以落實到每位員工;
2、記錄筆記,做好完善的培訓記錄并存檔;
3、效果評估,由講師根據培訓內容出題,按月進行月考。
四、培訓原則及要求
原則:
1、堅持按需施教、務求實效的原則;
2、對員工分崗位、分層次、分類別地開展培訓;
3、增強教育培訓的針對性和實效性,確保培訓質量;
4、要求培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實。具體要求:
1、培訓工作要準備充分,注重過程,講求效果;
2、授課方法要理論聯系實際,通俗易懂,深入淺出;
3、參加培訓的員工要嚴格遵守培訓紀律,準時參加培訓,認真聽課,細作筆記。實習時要尊重老員工,嚴格按規程操作;
4、培訓的員工未經批準不得無故缺席培訓課程。
五、培訓時間
1、整個培訓計劃時間:12月1日----3月31日
2、景區標準化培訓時間安排:每月10日、20日全天
3、拓展訓練、職業道德等培訓時間安排:每月15日、25日全天
4、其余時間由各部門自行安排內部培訓(培訓計劃、時間安排、培訓內容以月報人力資源部)
六、培訓方式
1.培訓采取“授課+示范”、“理論+操作”、“案例研究”、“基本研討”、“團隊活動”“集體游戲”等具體方式,寓教于樂,每個培訓對象積極主動地參與培訓活動,從親身參與中獲得知識、技能和正確的行為方式;
2.一般情況下,除公司人事部安排的大型培訓外,各部門按自己內部培訓計劃表實施培訓;
3.為了避免以往的傳統培訓,我部將每個月的培訓內容豐富多有化,將理論、實踐想結合。另外加適當的體能、拓展訓練,讓員工對培訓的觀念有所改變。
4.景區淡季時加強培訓力度,多花時間培訓,為旅游旺季時的接待服務做好準備,旺季時加強崗位鍛煉,并做好培訓效果的驗證和修正。
七、培訓內容
拓展訓練項目:本次拓展目的主要是體現員工間的團隊意識,以及部門溝通,將通過室內及戶外兩種方式實施開展。具體項目隨月培訓計劃體現。標準化培訓內容:根據《旅游服務標準化材料》相關要求的培訓;
1、景區安全和服務質量的培訓嚴格按gb/t16767的相關要求進行培訓;
a)認真執行公安、交通、勞動、質量監督、旅游等有關部門制定和頒的安全法規,建立完善的安全保衛制度,工作全面落實。
b)消防、防盜、救護等設備齊全、完好、有效,交通、機電、游覽、娛樂等設備完好,運行正常,無安全隱患。危險地段標志明顯,防護設施齊備、有效、特殊地段有專人看守。
c)建立緊急救援機制,設立救護醫療服務室,并配備專職醫務人員。設有突發事件處理
預案,應急處理能力強,事故處理及時、妥當,檔案記錄準確、齊全。
2、導游服務具有針對性,強調個性化,服務質量達到gb/t15971-1995中4.5.3和4.5.5
的相關要求進行培訓;
職業道德培訓內容:由公司總經辦已下發的《國家職業資格培訓教程----職業道德》
各部門內部培訓內容:
(1)、員工崗位職責的培訓內容①本崗位的職能、重要性及其在景區中所處的位置。
②本崗位的工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當
承擔的責任、職責范圍。
③本崗位的工作流程、工作規定、獎懲措施、安全及國家行政機關對相應行業的管理規定。
④本崗位工作任務所涉及的景區相關的硬件設施、設備工具的操作、管理,機電等設備、工具的使用,應當知原理、知性能、知用途,即通常所說的“三知”;另外還應當會使用、會簡單維修、會日常保養,
即“三會”。
⑤掌握景區軟管理措施如相關票據、賬單、表格的填寫方法、填寫要求和填寫規定。
(2)、員工職業素質的培訓內容:
①基本禮儀的學習;
②培養團隊合作精神,強化責任意識;
③增強凝聚力。
(3)、基層管理人員的管理方法及管理水平的提高
八、講師安排
1、拓展訓練由擔任,各部門主管協助
2、標準化培訓講師由負責
3、職業道德培訓講師由總經理辦公室負責
4、部門崗位培訓由各部門相關負責人負責
九、地點安排
1、標準化培訓在多功能廳進行
2、部門崗位培訓地點由各部門自行安排
一、背景分析
隨著“一帶一路”電力國際合作的不斷擴大,以及“四個革命、一個合作”能源安全新戰略的落實,電力企業正在突飛猛進地發展,因此人才的引進和培養也成為重中之重!
每年,電力企業都有大量的新員工補充到各個工作崗位。新員工從走出學校大門,到進入企業大門,并不是一出一進那樣簡單,他們需要從心態、角色等各個方面實現轉變。
通過對電力企業的調查研究,結合該行業的背景和實際情況,我們設計了這套有針對性的新員工培訓方案,目的是指導新員工快速、有效轉變角色,幫助企業在日后激烈的市場競爭中,保持人力資本的優勢,從而達到企業發展和員工個人發展的雙贏。
二、課程設計原理
相識——個人之間的融合,以實現從院校人到企業人的轉變為設計主線,加速院校人向企業人轉變的進,讓新員工快速調整心態,順利渡過轉型期。
相知——讓每位新員工親身感受到團隊的力量,從而增進新員工的相互了解,快速融入團隊,找到歸屬感。
相融——企業文化的融合,選擇適合企業文化及現狀的項目,設計回顧點,深刻體悟企業文化。
三、課程設計思路
1.以實現從院校人到企業人的轉變為主線:加速院校人向企業人轉變的,使新員工能快速調整心態,順利度過轉型期。
2.增進相互了解,快速融入團隊:讓每位新員工親身感受到集體的力量,從而增進新員工的相互了解,找到歸屬感。
3.學習團隊工作的方法,提升溝通與配合能力:樹立團隊合作意識,增強溝通的意識和技巧以及一些正確的團隊工作方法。
4.深入學習企業文化:選擇適合其企業文化及現狀的項目,設計回顧點,使學員更深刻理解企業文化。
四、課程實現維度
三個層面實現,概括為“三有”:
1、舉止有方寸:了解企業需要的新員工標準,企業文化倡導的新員工標準,新員工入職后的學習規則,行為習慣等。
三、課程設計思路
1.以實現從院校人到企業人的轉變為主線:加速院校人向企業人轉變的,使新員工能快速調整心態,順利度過轉型期。
2.增進相互了解,快速融入團隊:讓每位新員工親身感受到集體的力量,從而增進新員工的相互了解,找到歸屬感。
3.學習團隊工作的方法,提升溝通與配合能力:樹立團隊合作意識,增強溝通的意識和技巧以及一些正確的團隊工作方法。
4.深入學習企業文化:選擇適合其企業文化及現狀的項目,設計回顧點,使學員更深刻理解企業文化。
四、課程實現維度
三個層面實現,概括為“三有”:
1、舉止有方寸:了解企業需要的新員工標準,企業文化倡導的新員工標準,新員工入職后的學習規則,行為習慣等。
3、術業有專攻:根據員工成長軌跡,定制新員工培訓體系。
五、課程具體方案
1、【培訓收益】
1.讓新員工快速了解企業發展歷史、發展規劃及目標、企業的行紀行規、工作章程、管理制度、組織架構、業務種類及崗位職責。
2.讓新員工清楚的認知和了解自己,做到自知、自信、自立。
3.讓新員工突破心理恐懼,及早適應社會環境和角色變化。
4.引導新員工不斷修正目標,并學會正確的心態面對困難和挫折。
5.讓新員工快速融入企業文化,融入團隊。
6.真正讓培訓轉化為現實的工作能力,繼而提升個人與公司的整體業績。
7.建立科學適用的人才培養體系解決培訓難、難培訓的困擾。
2、【新員工成長階段及路徑】
3、【課程設置】
六、授課講師
七、方案報價
八、聯系方式:
新員工能在一個企業長期工作,關鍵是要解決兩個問題:保障基本生存和個人持續發展,在保障基本生存方面,很多企業的很多崗位都能滿足,但他不是讓員工長期留在企業的根本原因。新員工愿意和不愿意在某些企業工作,其給根本差異還是這個企業的環境——人文環境,即能否給員工提供信任、和諧的團隊氛圍和不斷成長的機會。
理想與現實間總是存在著難以消融的差距。在信息爆炸、競爭加劇的時代,學歷僅代表過去、能力僅代表現在,唯有學習才能成就未來。時常聽人講起大學畢業升就業難,工作低,即便幸運地謀得心儀的職位,在面對全新的工作環境時,是喜悅、是陌生、亦或是茫然?萬事開頭難,怎樣才能快速適應工作崗位,從而為自己的職業生涯奠定堅實的基礎呢?
現在創力行動學習中心關于新員工如何盡快勝任新崗位,做出以下新員工培訓分析:
一、 結果定義:
企業需要為客戶創造價值,而只有結果才可以滿足客戶需求,客戶才愿意用錢來交換;企業是靠結果生存,沒有結果就注定被淘汰,達成結果是企業的商業底線;企業所必須達成的結果則需要依靠各位員工的齊心協力而共創!
“在規定的時間內達成特定的結果,同時保證質量和控制成本。”——這就是企業和員工共同需要的“結果”。
作為員工,誰是我們的直接客戶呢?用人單位是我們的客戶,領導是我們的客戶,上級部門是我們的客戶,我們所服務的下級部門也是我們的客戶……我們為客戶提供等價值交換的結果了嗎?
任務不等于結果。發稿件傳真是任務,確認對方收到清晰地文件是結果;開會時任務,解決問題是結果;上班時任務,創造價值是結果;正如挖井只是任務,挖出水才是要達成的結果……
態度不等于結果。“我已經按照你說的做了”、“我已經盡努力了”、“我該做的都做了”。雖看似執行任務卻無果而終……對客戶沒有價值的結果,無論你多么辛苦,都是一文不值!
職責不等于結果。盡職盡責,也未必達成結果。比如門衛的職責是“沒有通行證就不能進入”,現在有位重要客戶到訪,但與之接洽人員聯系不上。如果門衛斷然拒客戶于門外,按照職責評判,他是無責任的,但卻可能喪失客戶而阻礙公司結果的達成。
辦法總比困難多。“2:8定律”在職場中依然使用,20%的“主動做”和“邊問邊做”的優秀員工獲得更多的發展機遇。初入職場,我們是80%,還是20%呢?即便已是20%的優秀者,我們如何才能成為20%中卓越者呢?
二、 成功邏輯:
我們要結果不一定真有結果,結果達成的第二個必備條件是要有“成功邏輯”。即根據以往的經驗證明,要確認我們設計的達成結果的每個步驟是可以成功的,也就是可以達成結果的。我們不僅要對結果又強烈的信心,更重要的是要對其中的過程要有十足的把握。不能盲目地認為“我們是最棒的”“人有多大膽地有多大產”就開始行動,其結果往往是打不成結果,讓實施者對這種方法與理念失去信心,甚至是對領導對公司失去了信心。
“成功的邏輯”離不開一下兩點:
1、 程序性知識。即在正常情況下,怎么做會達成什么結果,舉個簡單的例子:
比如家住A,工作單位在C,乘坐公共汽車上下班,需要在B換乘。從A到B需要20分鐘,從B到C需要15分鐘,公共汽車發車間隔為5分鐘/輛……
2、預備方案。程序性知識是正常情況下的成功邏輯,不代表適合于所有情況,每件事都會有其獨特的地方,為了保證結果我們一定要有足夠的“備份”準備。
三、100%責任:
個人與企業一樣,成功來自于追求卓越的凈勝和不斷超越自我的努力,承擔才能成長,責任勝于能力。步入社會,無論是生活還是工作中,都需要我們以積極的心態承擔100%責任。
下面是關于“責任”小思考:
加入某日我在十字路口等待過馬路,看到人行道綠燈亮起時才起身通行,但是剛剛走到馬路中間,一輛汽車疾馳而來……很不幸,我被酒后駕車的司機駕駛的未通過年檢的車輛給撞死了。
是誰的責任?
消極的邏輯、法官的邏輯:闖紅燈、酒后駕駛、車輛未通過年檢者的責任,賠償、刑判、槍斃;
積極的邏輯、當事人的邏輯:即使將肇事司機判刑、槍斃,我也不能死而復生。承擔的后果,就要對自己承擔責任。哪怕是在綠燈過馬路,也要看一看是否有可能帶來危險的車輛。
是誰在承擔這個不幸的后果?我們能為避免這種后果的發生做點什么?是任由結果的發生付出沉痛代價,還是個人承擔責任,采取行動、影響結果、改變結果?
如果我們以積極的邏輯思考問題,就不會抱怨:工作中的成績得不到認可、不被領導重視、部門之間不協作等任何問題。因為預期無濟于事地抱怨,不如以100%的責任來改變饑結果。
有道是:“沒有優秀的個人,只有優秀的團隊。”步入職場,我們不再是自我的個體,而是整體的一部分,是關鍵鏈中的重要一環,整條鏈條的承重能力由最薄弱的一環決定,任何一個環節的斷裂都可能導致整體的土崩瓦解。
承擔責任就是各盡其職、各負其責,絕對不用別人的錯誤來證明自己的正確;為了達成團隊的結果,一100%的責任來承擔自己的結果。
綜合上面所說的,企業75%的戰略失敗在于執行,有效策劃在戰略中得到有效執行的不到10%,72%的CEO認為執行好戰略比制定一個好戰略更難!企業不缺乏偉大的戰略思想,而缺乏百分百的執行。
執行力就是持續達成結果的能力!執行力差就是沒有結果或者沒有持續的結果。結果定義、成功邏輯、100%責任等基石奠定結果邏輯驅動執行鑄企業競爭優勢而基業長青、祝員工勝任崗位而大展宏圖!
祝新員工:努力進取,早日從菜鳥轉送脫穎而出,成展翅翱翔的鯤鵬!
根據《縣20__年食品安全教育培訓實施方案》要求,結合我單位實際,特制定本方案。
一、指導思想
經過深入開展食品安全法律法規和案件警示教育,增強食品經營者的法律意識和誠信職責。廣泛普及食品安全科普知識,提高食品安全的辨假識假和預防應對風險的本事,提高監管人員的職責意識、業務素質和管理水平。營造人人關心、人人維護食品安全的良好氛圍。
二、工作重點資料
(一)對我縣區域內酒類、肉類生產經營企業、商戶集中進行食品安全生產、警示教育、相關法律知識的培訓,主要從事生產經營活動的人員保障每人每年不少于40小時培訓時間,確保生產源頭食品安全。
(二)商務綜合執法大隊人員集中進行食品安全監管專業培訓,每人每年不少于40小時的培訓時間,確保執法的準確性和實效性。
(三)食品安全宣傳教育,重大節假日前將酒、肉類食品安全管理的《條例》、《辦法》以宣傳單、牌匾的形式進行發放和公示,并設立展位現場講解酒、肉類食品安全的相關法律法規,以及酒類真偽辨別的相關知識。使食品安全深入人心。
三、教育培訓進度安排
(一)工作部署階段。結合我局職責,制定具體的教育培訓工作實施方案,明確20__年食品安全教育培訓工作重點資料和意義。
(二)工作實施階段。7月21日至11月31日,認真組織實施教育培訓工作方案,按照計劃安排開展教育培訓工作。
(三)工作總結階段。12月1日至12月12日,對食品安全教育培訓工作開展情景,尤其是本轄區或監管領域內是否完成20__年工作目標及取得的成效進行全面總結。
四、工作要求
(一)認真組織,切實落實。食品安全是民生的重中之重,我們必須要認清其重要性,認真組織、落實方案,嚴格按照計劃執行,將食品安全深入人心,將食品安全工作落實到位。
(二)科學分工,層層落實。有分工的進行落實方案。把每項培訓任務分工到科室,有序的進行組織,做到點面結合,統籌進行。
(三)建立培訓評價機制。把培訓資料、實際效果、平時抽查情景多點結合作為培訓成果檢驗標準。確保培訓的實效性。
(四)倡導、鼓勵開拓創新,進取推動開展食品安全教育培訓示范點創立活動,總結經驗,逐步推廣。
一、訓練需要
(一)學習要有動機,效率才會高,所以須先評估訓練之需要。
(二)訓練須兼顧公司與員工之需要。
(三)員工之訓練需要可經由調查而得知。
二、訓練企劃的推動者
(一)員工教育訓練須由上而下進行才會有效果。
(二)訓練企劃案不但要獲得高級主管之參與、支持,并且需要他們大力推動,否則一切屬于空談。
三、經費來源
(一)教育訓練是一種長期投資。
(二)公司應每年編列預算,支持各種訓練。
四、訓練目標
(一)確定訓練的目標。訓練目標是為達成公司之要求或員工個人的需求,還是為配合新工作而開展的。
(二)長期的.目標還是短期的目標。
(三)訓練目標需讓受訓者充分了解。
五、訓練時期
(一)定期訓練(新進人員訓練、主管定期進修等)。
(二)不定期訓練(新管理制度實施、新產品推出等)。
(三)營業淡季是訓練的好時期。
六、訓練方式
(一)傳統授課方式。
(二)討論方式(個案討論、分組辯論)。
(三)主角扮演方式。
(四)以上三種方式適用于團體訓練,個人訓練可參加企業外之講習會。
七、課程設計
(一)依滿足訓練需要并到達訓練目標而設計。
(二)需事先與講師充分溝通。
(三)課程應注重實務,避免紙上談兵,不切實際。
八、外聘講師
(一)需讓講師充分了解受訓對象與訓練目標。
(二)教材請講師事前寫妥。
(三)事先讓講師熟悉授課場所。
九、訓練場所
(一)自備或外租。
(二)寬敞、安靜、明亮等注意事項。
(三)講臺(高度適當否)、麥克風(音效如何)、黑板是重要教具。
十、評估訓練成果
(一)原則上依訓練目標來評估訓練成果。
(二)結訓后應測驗,以了解受訓者吸收多寡。
(三)觀察受訓者的成長與工作成效,借以評估訓練的成果。
十一、獎勵制度
(一)測驗成績優良者,發獎狀與獎金以示激勵。
(二)測驗成績并入個人考績。
(三)受訓后個人成長與工作成效特佳者,優先加薪或調整職務。
餐廳服務員培訓資料主要是針對服務員服務態度、服務知識、服務能力、服務身體素質要求等四個方面來進行培訓的。該份餐廳服務員培訓資料適用于新進員工服務也適用于老員工的培訓,但針對不同的餐廳服務員還需要進行相對的增加和刪減一些培訓內容。
一、服務態度。
服務態度是指餐廳服務員在對客服務過程中體現出來的主觀意向和心理狀態,其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務態度取決于員工的主動性、創造性、積極性、責任感和素質的高低。其具體要求是:
1、主動。
餐廳服務員應牢固樹立“賓客至上、服務第一”的專業意識,在服務工作中應時時處處為賓客著想,表現出一種主動、積極的情緒,凡是賓客需要,不分份內、份外,發現后即應主動、及時地予以解決,做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤,把服務工作做在賓客開口之前。
2、熱情。
餐廳服務員在服務工作中應熱愛本職工作,熱愛自己的服務對象,象對待親友一樣為賓客服務,做到面帶微笑、端莊穩重、語言親切、精神飽滿、誠懇待人,具有助人為樂的精神,處處熱情待客。
3、耐心。餐廳服務員在為各種不同類型的賓客服務時,應有耐性,不急噪、不厭煩,態度和藹。服務人員應善于揣摩賓客的消費心理,對于他們提出的所有問題,都應耐心解答,百問不厭;并能虛心聽取賓客的意見和建議,對事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發生矛盾時,應尊重賓客,并有較強的自律能力,做到心平氣和、耐心說服。
4、周到。
餐廳服務員應將服務工作做得細致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務前,服務人員應做好充分的準備工作,對服務工作做出細致、周到的計劃;在服務時,應仔細觀察,及時發現并滿足賓客的需求;在服務結束時,應認真征求賓客的意見或建議,并及時反饋,以將服務工作做得更好。
二、服務知識。
餐廳服務員應具有較廣的知識面,具體內容有:
1、基礎知識。
主要有員工守則、服務意識、禮貌禮節、職業道德、外事紀律、飯店安全與衛生、服務心理學、外語知識等。
2、專業知識。
主要有崗位職責、工作程序、運轉表單、管理制度、設施設備的使用與保養、飯店的服務項目及營業時間、溝通技巧等。
三、服務能力。
1、語言能力。
語言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優質服務需要運用語言來表達。因此,餐廳服務員應具有較好的語言能力。對餐廳服務人員的語言要求為:“語言要文明、禮貌、簡明、清晰;提倡講普通話;對客人提出的問題無法解答時,應予以耐心解釋,不推諉和應付”。此外,服務人員還應掌握一定的外語。
2、應變能力。
由于餐廳服務工作大都由員工通過手工勞動完成,而且賓客的需求多變,所以,在服務過程中難免會出現一些突發事件,如賓客投訴、員工操作不當、賓客醉酒鬧事、停電等,麥勒菲,告訴您開品牌折扣店成功的秘訣,這就要求餐廳服務人員必須具有靈活的應變能力,遇事冷靜,及時應變,妥善處理,充分體現飯店“賓客至上”的服務宗旨,盡量滿足賓客的需求。
3、推銷能力。
餐飲產品的生產、銷售及賓客消費幾乎是同步進行的,且具有無形性的特點,所以要求餐廳服務人員必須根據客人的愛好、習慣及消費能力靈活推銷,以盡力提高賓客的消費水平,從而提高餐飲部的經濟效
益。
4、技術能力。餐飲服務既是一門科學,又是一門藝術。技術能力是指餐廳服務人員在提供服務時顯現的技巧和能力,它不僅能提高工作效率,保證餐廳服務的規格標準,更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此,要想做好餐廳服務工作,就必須掌握嫻熟的服務技能,并靈活、自如地加以運用。
5、觀察能力。
餐廳服務質量的好壞取決于賓客在享受服務后的生理、心理感受,也即賓客需求的滿足程度。這就要求服務人員在對客服務時應具備敏銳的.觀察能力,隨時關注賓客的需求并給予及時滿足。
6、記憶能力。
餐廳服務員通過觀察了解到的有關賓客需求的信息,除了應及時給予滿足之外,藝術涂料招商,還應加以記憶,當賓客下次光臨時,服務人員即可提供有針對性的個性化服務,這無疑會提高賓客的滿意程度。
7、自律能力。
自律能力是指餐廳服務員在工作過程中的自我控制能力。服務員應遵守飯店的員工守則等管理制度,明確知道在何時、何地能夠做什么,不能夠做什么。
8、服從與協作能力。
服從是下屬對上級的應盡責任。餐廳服務人員應具有以服從上司命令為天職的組織紀律觀念,對直接上司的指令應無條件服從并切實執行,淘姿名品女裝折扣店。與此同時,服務人員還必須服從客人,對客人提出的要求應給予滿足,但應服從有度,即滿足客人符合傳統道德觀念和社會主義精神文明的合理需求。此外,餐廳服務工作需要團隊精神,餐廳服務質量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產品加盟。在餐廳服務工作中,要求服務人員在做好本職工作的同時,應與其他員工密切配合,尊重他人,共同努力,盡力滿足賓客需求。
最后對該份的運用進行一下提醒吧,該份資料雖說可以拿來即用,但必須根據自身餐廳的具體情況來進行增加或減少一些相關培訓內容,比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務員進行培訓。
一、總則
為規范公司對員工的考察與評價,特制定本制度。
二、考核目的
1、造就一支業務精干的高素質的、具有高度凝聚力和團隊精神的人才隊伍。并形成以考核為核心導向的人才管理機制.
2、及時、公正地對員工過去一段時間的工作績效進行評估,肯定成績,發現問題,為下一階段工作的績效改進做好準備。
3、為員工的職業發展計劃和員工的薪酬待遇調整以及相關的教育培訓提供人事信息與決策依據。
4、將人事考核轉化為一種管理過程,形成一個員工與公司雙向溝通的平臺,以增進管理效率。
三、考核原則
1、以公司對員工的經營業績指標及相關的管理指標,和員工實際工作中的.客觀事實為基本依據;
2、以員工考核制度規定的內容、程序和方法為操作準則;
3、以全面、客觀、公正、公開、規范為核心考核理念;
4、分別以月度和季度周期進行考核。
四、適用對象
本制度主要為威海李陽瘋狂英語市場部、課程服務部和教學部人員設計。另有下列情況人員不在考核范圍內:
1、試用期內,尚未轉正員工
2、連續缺勤一周以上者
3、兼職、特約人員
五、考核時間排定
(一)月度考核
月度考核周期從每月16日起至次月15日止
(二)季度考核考核周期
春季考核2月16日到5月15日夏季考核5月16日到8月15日秋季考核8月16日到11月15日冬季考核11月16日到2月15日
注:考核周期主要是指由各業務部門的主管與下屬,就績效表現進行績效核算的時間跨度。
六、考核體制
考核實行部門考核制,各部門直接由部門主管直接評估部屬,其他部門主管復評制。
七、季度考核權重
公司的考核標準主要是從經營業績、工作態度、任職能力三方面,不同部門類的員工,其考核標準的權重也不一樣。
八、考核表
考核表按工作性質進行分類,分為市場部、課服部、教學部三種,各類下面再細分成各部門統一的表格。各部門主管可根據本部門實際情況對考評因素和要點進行調整,但未經與其他部門協商通過前,不能擅自調整考評結構和要素分值。
九、考核程序
考核的一般操作程序:
1、員工自評:按照“考核權限表”,員工根據考核標準進行自我評估
2、直接主管復評:直接主管根據考核標準對員工的表現進行復評。
3、其他部門主管復核:其他部門主管對考核結果評估,并最后認定。
補充建議:
1、建議員工主管與員工進行面談,并完成“考核表”
2、如有必要,可另外附具體的事實說明,作為考核結果的補充材料。
十、考核與獎懲
1、公司將考核結果與崗位津貼相掛鉤,按考核周期匯總員工的考核成績,并按考核周期發放部門津貼,該津貼為季度津貼,由公司發放,各部門主管以績效成績為標準進行發放。
津貼計算方式如下:
月度考核
月度考核主要針對各部門員工當月表現進行考核,考核內容和結果與季度考核無關。
市場部:
1、市場部員工,月營業目標完成率90%以下,扣除當月月度考核工資100元;營業目標完成率80%以下,扣除當月月度考核工資300元;連續三個月營業目標完成率80%以下,扣除季度考核津貼。
2、市場部員工,工作態度評分在80%以下者,扣除當月月度考核工資,連續三個月工作態度評分在80%以下者,扣除季度考核津貼。課程服務部:
1、課程服務部員工,月度考核客戶滿意率90%以下者,扣除當月月度考核工資;連續三個月客戶滿意率在90%以下者,扣除季度考核津貼。
2、課程服務部員工,工作態度評分在80%以下者,扣除當月月度考核工資,連續三個月工作態度評分在80%以下者,扣除季度考核津貼。
教學部:
1、教學部講師,每月學員滿意率在80%以下者,扣除當月工資100元;連續三個月學員滿意率在80%以下者,扣除季度考核津貼。
2、教學部講師,工作態度評分在80%以下者,扣除當月工資100元,連續三個月工作態度評分在80%以下者,扣除季度考核津貼。
另:集訓營講師,學員滿意率在80%以下者,扣除當期津貼100元,學員滿意率在90%以上者,一次性發放津貼獎勵450元。
季度考核
季度考核按照公司季度考核標準進行計算,具體公式如下:
市場部
個人應得津貼數=<經營業績分數(實際招生數÷目標招生數)+工作能力評分+工作態度評分>×個人平均津貼數(單位:人民幣圓)
考核周期內實際學員數×20=部門津貼總數
部門津貼總數÷部門員工總數=個人平均津貼數
客服部
個人應得津貼數=<經營業績(實際招生數÷目標招生數)+工作能力評分(客戶滿意率)+工作態度評分>×個人平均津貼數(單位:人民幣圓)考核周期內實際學員數×15=部門津貼總數
部門津貼總數÷部門員工總數=個人平均津貼數
教學部
<經營業績(教學質量滿意率)+工作能力評分(聽課評分)+工作態度評分>×考核周期內學所教員數×15=應得津貼(單位:人民幣圓)注:教學部另享受學員續報名津貼,計算方式為:
(實際續報名率÷目標續報名率)×考核周期內續報名數×15=應得津貼(單位:人民幣圓)
現以__年夏季市場部當季考核情況為例,為季度考核做一說明:
__年夏季目標經營人數為500人,當季實際招生數為450人,則市場部當季經營業績分數為450÷500=90%,市場部當月津貼總數為:450×20=9000(圓),個人應得津貼數為9000÷4=2250;員工趙某,在當季工作中主動拓展業務,為部門業績的實現做出很大貢獻,并且態度積極,任勞任怨,該部門主管給予趙某工作能力評分100%,工作態度評分100%。基于市場部季度考核公式,趙某當月考核實際總得分為:90×80%+100×10%+100×10%=92;應得當季津貼為92%×2250=20__(單位:人民幣圓)
2、公司將考核結果與崗位津貼相掛鉤,按考核周期匯總員工的考核成績,并對員工的月職位工資進行調整,調整原則如下:
市場部年經營業績達到目標者,每月增發100元;課服部年客戶滿意率達到目標者,每月增發100元;
教學部
年教學質量滿意率達到目標者,每月增發100元。
十一、附則
1、本制度的解釋權歸公司所有。
2、本制度生效時間為20__年5月15日。
附:20__年夏季目標經營業績
目標起止日期:5月16日——8月15日目標經營業績:
本考核周期目標招生總數:600人
暑假集訓營第一期:190人
暑假集訓營第二期:170人
暑假集訓營第三期:140人
暑假集訓營第四期:100人
其中5月16日——6月15日營業目標招生數:100人6月16日——7月15日營業目標招生數:300人
7月16日——8月15日營業目標招生數:200人另:教學部集訓營中小學生日常班目標轉報名率30%。
一、前言
羅伯特—歐文曾說過:把錢花在提高勞動力素質上是企業經理最佳的投資。被稱為朝陽產業的物業管理行業,經過20多年的發展,已顯現出越來越強的生機,為適應市場經濟發展的需要,物業管理企業員工培訓工作已顯得十分重要。
二、目的和意義
(一)員工培訓是物業管理企業參與市場競爭的需要
物業管理企業的競爭,歸根到底是人才的競爭,物業管理企業除了從市場上招聘到合適的人才外,更為有效的方式是通過培訓提高現有員工的素質,使其成為滿足企業需要的人才。
(二)員工培訓是物業管理企業管理者激勵員工的方法
當今社會,學習培訓已成為很多人改變自己生活和環境的重要手段,幾乎每一個人都有對學習的需求和渴望。物業管理企業內濃郁的學習氛圍,以及有效的學習政策都會對員工產生足夠強的吸引力,有利于員工隊伍的穩定。有遠見的管理者甚至還把學習培訓作為一種員工福利用來贈送或獎勵員工。
(三)員工培訓是物業管理企業經營管理現代化的基礎
經過20多年的發展,物業管理行業已從過去傳統的房屋協作管理轉向以委托管理方式為主的市場化經營管理。這種社會化、市場化的經營管理方式對物業管理從業人員的素質提出了較高要求。物業管理已不僅是一個勞動密集型的行業,需要有大批精通管理的優秀人才來推動它的發展。因此,員工培訓是實現物業管理企業經營管理現代化的基礎環節和可靠保證。
三、制定物業管理企業培訓規定
培訓工作對物業管理企業來說是一項長期工作,物業管理企業應結合自身情況制定培訓規定使培訓工作制度化、規范化。培訓規定主要包括培訓的目的和意義、培訓的基本內容、培訓的方法、培訓的分類、培訓的組織實施、培訓的監督管理、培訓的效果評估等內容。
四、物業管理企業培訓的內容
物業管理工作涉及內容較多,培訓工作相對復雜,但總的來說,培訓可包括三個方面的內容。
(一)企業相關知識的培訓
該類培訓是為了讓每一個員工對企業的歷史、現狀、未來規劃、管理服務理念、經營范圍、內部規章制度、人力資源管理等有一個全面的了解。
(二)物業管理工作基礎知識的培訓
該類培訓主要是讓管理人員及操作人員熟悉并掌握與企業管理、物業管理相關的基礎知識。
(三)物業管理從業人員專項技能培訓
該類培訓是為了提高基層管理者及操作者的實際工作技能。
五、物業管理企業培訓計劃
(一)培訓需求分析
1、培訓需求分析的內容
在編制培訓計劃之前,首先要對企業的培訓需求進行全面的分析,培訓需求分析主要包括三個方面的內容。
⑴組織分析
結合企業的年度經營管理發展計劃,分析企業及各部門需要哪些培訓以保正計劃的實施。
⑵任務分析
依據企業的工作內容,分析個人需要進行哪些培訓才能保證任務的完成。
⑶個人分析
依據企業的人力資源現狀,分析哪些人需要培訓,培訓的具體內容是什么。
2、需求分析的方法
⑴問卷調查法
向企業員工發出培訓需求問卷,讓員工結合企業發展戰略對企業應當組織怎樣的培訓提出建議。讓員工結合自己的工作任務提出培訓要求;讓員工結合自己的個人發展提出培訓需求。問卷法是一種非常普遍而又行之有效的方法。這種方法能培養員工關心學習、熱愛學習、參與學習的熱情,既是培訓需求分析方法又是企業文化建設的重要內容,較為有效。
⑵約見面談法
挑選不同管理層次、不同工作部門的管理人員以及不同工種的操作人員進行面談,根據面談了解到的信息以確定公司的整體培訓需求。
⑶會議調查法
召開培訓需求分析會,讓參加會議的人員提出培訓需求。
⑷工作表現評估法
根據員工的日常工作表現以確定員工在哪些方面有缺陷,從而有針對性地進行培訓以提高這些方面的工作能力。
⑸報告審評法
根據各部門提供的培訓需求報告進行綜合評審以確定所需的培訓內容。
(二)制定培訓計劃、培訓計劃是為了規定培訓工作的目標,制定整體規劃以實現這些目標;以及將培訓計劃逐層展開,以便協調和將各種活動一體化。
1、制定程序
企業各部門根據培訓需求分析的內容,結合部門培訓目標以及部門年度發展計劃制定出本部門的年度培訓計劃,上報到企業人力資源管理部門,再由企業人力資源管理部門結合企業年度發展計劃以及企業培訓總體目標制定整個企業的培訓計劃。
2、計劃內容
為保證培訓工作按時、按質地實施,培訓計劃應包括培訓目標、課程設置、培訓方式、培訓控制、培訓評估等五個方面的內容。
⑴培訓目標
培訓目標是指通過培訓工作所期望取得的成果,這些成果包括個人的、部門的、整個企業所要求達到的培訓結果。培訓目標是制定培訓計劃的基礎,培訓目標決定了培訓課程、培訓方式等一系列的內容。同時,培訓目標又是培訓考核和培訓評估的依據。所以,培訓目標的制定應該準確、細致并具有可測量性。
⑵課程設置
培訓課程包括了培訓課程的名稱、培訓的時間、培訓地點、培訓教員簡介、針對培訓課程的培訓要求等內容。明確的培訓要求有利于員工提前對所培訓的內容有所準備和有所側重,有利于提高培訓效果。
⑶培訓方式
根據培訓內容以及培訓對象的不同,可采用不同的培訓方式。常用的培訓方式包括講授法、學徒制、小島討論法、角色扮演法、管理游戲法、觀摩范例法。
①講授法
講授法是最常用的一種教學方法,通常是讓一位教員向學員直接傳授某方面的知識。這種方法的優點是節約經費、教授對象多,可同時面對多名學員,一次教學可讓很多學員同時受益。
②學徒制
學徒制是最古老的教學方法,但至今為止仍然是企業培訓新人最常用的一種方法。它的特點是由一名經驗豐富的老師傅,負責幫帶一名或幾名新來的員工,通過傳授、示范、練習、檢查反饋等一系列過程提高新人的工作技能。學徒制較適合物業管理工作實踐中保安、綠化、保潔、維修等技術性工種
③小島討論法
員工以5—7人為一組圍在一個圓形桌前(也稱“小島”),對特定的話題或主題進行討論。指導老師控制培訓的時間和進程。每一位員工都可以自由地發表自己的意見,但是不允許反駁別人的意見。指導老師將每個人的意見都寫在黑板上,同時鼓勵員工說出更新或更古怪的想法。當大家將自己的想法全部講完后,在指導老師的指導下,員工對每一種意見進行評價,最后選出大家都滿意的答案。這種小島討論方式是引導員工自己解決管理問題的有效方法。
④角色扮演法
角色扮演法是讓培訓對象假想自己是公司的某一角色,并以此角色的身份來解決問題。這種方法能讓培訓對象身臨其境地分析問題和解決問題,對員工提高工作技能和改造工作習慣都很有幫助。例如:讓員工扮演業主要求提供相應的服務,以提高員工的服務意識;讓工作習慣不好的員工與上司角色轉換以達到改變工作習慣的目的。
⑤管理游戲法
這種方法寓教于游戲中,通過完成事先設計好的精妙游戲,讓培訓對象領悟到其中的管理思想。例如:組織員工對有爭議的物業管理事件進行辯論,在辯論中提高認識。
⑥觀摩范例法
通過組織實地參觀考察,運用電視機、錄像機、幻燈機、投影機、收錄機、放映機等設備來向學生呈現有關資料、信息,讓員工學習經驗、發現問題、改進工作。
3、培訓控制
培訓控制的目的是為了監視培訓活動以保證培訓活動按計劃進行并糾正培訓過程中的偏差。可采用培訓簽到制、教員評語制等方法。還可在每次培訓結束時對員工進行考核,并將考核成績納入績效考評,與員工的待遇掛鉤。
4、培訓評估
每次培訓工作結束后可通過員工的培訓報告、員工的工作表現等對培訓工作的效果進行評估,以便在今后的培訓中采取更好的培訓措施。