在制定制度時，需要強調公正和公平原則，確保制度的執行不受個人主觀因素的影響。這里分享一些安全生產的各種制度下載，供大家寫安全生產的各種制度參考。
1、把安全生產管理工作納入內部檢查、考核、評比的重要內容。
2、飯店每年年底對安全生產管理工作先進集體和個人進行評比和獎勵，獎勵內容如下：
（1）安全制度和措施得到有效落實，安全設施保管完好，安全培訓工作突出；
（2）及時發現和消除安全隱患，避免發生事故；
（3）及時消除事故避免了重大損失，表現突出；
（4）在事故中，有其他立功表現；
3、違反安全規定，有下列行為之一的部門和個人，視情節輕重、造成的.后果及應承擔的責任，給予相應的處罰：
（1）安全工作負責人不認真履行職責，未落實有關規章制度，教育管理不力，造成不良后果；
（2）值班人員失職或擅離職守，致使飯店發生安全事故；
（3）違反安全制度和有關操作規程，引發安全事故；
（4）擅自動用、損壞安全設施，安全器材的；
（5）無證上崗操作特種設備的；
（6）交通肇事、火災、游泳淹溺、食物中毒發生1人以上的；
（7）超過管道局下達的事故控制指標的；
（8）發生事故，雖然未造成人員傷亡，但是經濟損失達10萬元以上的；
（9）發生重大事故造成惡劣影響的。
凡發生以上事故，由酒店紀檢和行政部門依照安全生產責任狀和有關規定逐層追究責任；發生責任事故的部門和個人，取消晉升、評先資格，扣除風險抵押金及全部獎金，直至開除；構成犯罪的依法追究刑事責任。
一、廚房的常規衛生環境要求
1、保持地面及墻瓷磚無油膩、無水跡、無衛生死角、無雜物。
2、廚房內必須杜絕“四害”
3、廚房內的各種用電設備必須定期檢修保養不能發出噪音
4、廚房的設備必須保持干凈整潔及定期清洗
5、廚房的用具用餐具必須保持符合衛生標準
6、廚房工作人員在廚房工作環境必須遵守“廚房個人衛生標準”以及必須持有政府規定的衛生合格證及培訓合格證
二、廚房各作業區的衛生管理制度
1、熱廚區域：
（1）爐頭必須保持清潔，各爐火必須燃燒火焰正常
（2）爐灶瓷磚清潔、無油膩，爐灶排風及運水煙罩要定期清洗，不得有油垢
（3）各種調料罐、缸必須清潔衛生并加蓋，各種料頭必須定時沖水及更換
（4）所以汁水及加工成品醬料必須定期檢查及清理
（5）定時定期清洗雪柜及清理各種干貨杜絕使用過期或變質餐料
2、切配區域：
（1）各種刀具及砧板必須保持清潔狀態
（2）雪柜必須定期清洗及檢修保養
（3）生熟食品必須嚴格分開儲存
3、冷菜區域：
（1）所以汁水必須定期清理及制作
（2）生熟食品必須嚴格分開儲存
（3）操作人員在制作食品前后時必須清潔雙手及帶上一次性手套
（4）所有涼菜必須當日用完不能過夜再用以防滋生細菌
4、餅房區域：
（1）地板及下水溝必須保持清潔無油膩、無水跡、無衛生死角及無雜物堆放
（2）烘焙爐及雪柜必須定期檢修及保養
（3）所以面包出爐后必須完全常溫后才方可用保鮮膜包起儲存
（4）必須定時定期檢查各種罐頭各干貨的生產日期及質量
（5）制作包點及糕點時必須嚴格遵守制作制作手則執行
為貫徹落實"安全第一，預防為主"的方針，嚴格執行安全規章制度和安全操作規程，防止各類事故的發生，保障公司安全生產，特制定本規定:
1.發生下列情況之一者，每人次扣罰當事人10元，并扣所在部門、車間的安全經濟考核分0.5分。
1.1不按規定穿戴勞動保護用品，上崗穿拖鞋、二頭空涼鞋、裙子、短褲(含西裝短褲)、赤膊或穿背心。穿長大褂必須穿長褲。
1.2車輛帶病使用，廠區內超速、超載、超高、超長、超額乘人、電瓶車客貨混載、升降機人貨混載等違章行駛及亂停放者。
1.3多人作業的沖壓設備、升降機無專人操作開關。
1.4電源線無故穿越安全通道，使用不符合要求的電源接線板、電動工具
1.5操作者擅自離崗者。
1.6擅自占用安全通道者。
1.7安全防護裝置設施失靈或不符合安全要求，未能及時反映。
1.8進出要害部位不登記或不服從管理者。
2.發生下列情況之一者，每一人次罰款20元，并扣所在部門、車間的安全經濟考核分1分。
2.1操作旋轉機床，鉆床戴手套。(有安全防護手套除外)。
2.2操作沖床時，手入模口作業，小件沖制不使用手工工具。
2.3特殊工種無安全操作證進行作業者。
2.4未經危險作業審批而進行危險作業。
2.5亂拉、亂接臨時電器線路。
2.6違章指揮、違章作業。
2.7任意、私自拆除設備安全裝置及安全設施。
2.8任意排放亂倒廢水、廢油。對環境造成污染者，加倍處罰并追究法律責任。
2.9其他違章行為。
3.對因違反操作規程造成一般事故的有關責任人，視情節輕重扣罰50~100元，并扣所在部門、車間的安全經濟責任分2分。
4.對因違反操作規程造成輕傷事故的有關責任人，視情節輕重扣罰100~300元，并扣所在部門、車間的安全經濟責任分3分。
5.對因違反操作規程造成重傷事故的有關責任人，視情節輕重扣罰300~500元，并扣所在部門、車間的安全經濟責任分3分。
6.對造成死亡以上事故的有關責任人，由公司按廠紀廠規予以嚴肅處理(警告、記過、開除、辭退等，如違法亂紀造成事故的則追究法律責任)。
7.凡在生產工作過程中對安全生產認真負責、表現積極的部門、車間和個人，年終經過評比，公司將給予適當的獎勵。
8.本規定適用于公司內一切從事生產經營活動的行為和場所。
為認真貫徹“安全第一，預防為主，綜合治理”的方針，加強安全生產管理工作，做好事故的報告、統計、上報和調查處理工作，及時準確在掌握安全生產事故情況，特制定本制度。
1、事故報告。
發生輕傷、重傷、死亡和重大傷亡事故，要保護好現場，由傷者本人或現場有關人員立即將事故發生的時間、地點、經過和原因報告車間負責人，由車間負責人上報相關部門和企業負責人，由企業報上及時報上級安監部門和企業主管部門。
2、事故的調查處理。
（1）事故發生后，要立即對傷者組織搶救。
（2）要保護好事故現場。對事故現場必須做好圍欄和標志，派專人看護，使被破壞的物件、碎片、殘留物、致傷人的位置等保持原樣，不準移動或沖刷清洗。
（3）事故發生后，重傷以下的事故由企業負責調查處理。死亡和重大事故由企業上報，由上級安監部門組成調查組進行處理。
（4）事故的調查處理按“四不放過”的原則進行。一是勘察事故現場。查清受害人或肇事者工作時間、工作內容、作業程序、作業時的動作或位置、致傷物體，并拍攝事故現場。二是查清受害人和肇事人的有關情況。查清受害人和肇事人姓名、性別、年齡、文化程度、工種、技術等級、從事本工種的時間、接受教育情況和發生事故原因，對證人的口述材料要認真考證其真實程度，并責成寫出書面材料。三是查清單位的規章制度、安全技術交底、及措施的落實情況。
（5）、寫出事故調查報告。找出原因，分清責任，吸取教訓，采取預防措施，對事故責任人進行嚴肅處理。
3、安全生產事故統計
（1）各部門安全生產事故的月報表必須及時準確。
（2）由企業的安全生產管理部門負責向上級安監部門和企業主管部門報送每月的安全生產事故情況。
（3）安全生產事故的統計報表必須按照要求進行統計上報，不得隱瞞、虛報、遲報或拖延不報。
為切實將安全生產納入日常管理，認真落實安全生產目標管理責任制，有效地防范生產安全事故的發生，特制定本制度。
一、街道和村、社區安生產領導小組每季召開一次安全生產例會，認真分析轄區安全生產形勢，對存在的隱患及時提出整改措施，并落實到人。會議設立專門記錄并做好會議記錄。
二、安全生產例會由街道、村、社區主任或副主任主持。
三、安全生產例會參加人員：
1、各級安全生產領導小組成員；
2、存在安全隱患企業的負責人、安全管理人員；
3、各級安監干部、專(兼)職安全員；
四、安全生產例會的主要任務：
1、傳達、貫徹上級安全生產工作會議精神；
2、回顧、總結、分析或通報本街道、村、社區安全生產工作情況；
3、安全生產監督管理方面的工作交流或經驗總結；
4、研究、部署、督促、檢查本轄區安全生產工作。
五、根據工作需要，可隨時召開安全生產工作專項會議，研究部署安全生產專項整治工作或其它有關安全生產的重要事項。
六、安全生產工作會議由街道安監辦負責通知。
七、安全生產工作會議的相關材料由街道安監辦負責組織。
八、安全生產工作會議作出的決議和工作安排，街道安監辦負責督辦、檢查。
九、安全生產工作會議部署的工作落實情況，由各村、社區報街道安監辦匯總后，上報區安監局。
(1)各種單項的安全生產規章制度。如安全生產教育制度、檢查制度、勞動保護措施計劃管理制度、特種作業人員培訓制度、危險作業審批制度、工傷事故管理制度、工業衛生管理制度、勞動保護用品管理制度、廠區交通運輸管理制度、特種設備安全管理制度、電氣安全管理制度、消防管理制度等。
(2)崗位安全操作規程。它是各工種、各崗位操作工的具體操作規范。
工廠車間管理制度大概可以從以下內容開始：
1、車間8S管理規定：整理、整頓、清掃、清潔、安全、素養、節約、保密;
從8S開始入手，可以使車間管理更加有頭緒，整理、整頓、清掃、清潔這四個方面可以讓工作環境干凈整潔，從這四個方面可以指定出車間清掃的標準、頻率、負責人、檢查人等;讓每一個員工都養成良好的工作習慣。
安全：可以從各種標識的制作、張貼入手，讓員工知道如何安全操作機臺等，針對特殊崗位也要開展專門的安全教育培訓課程，工廠安全方面做的好可以從機臺保養、目視管理、崗位說明書、培訓等方面入手，這樣就可以比較全面的建立起相對完善的體系。
素養：職業操守，貫徹公司企業文化、遵守國家法律法規，遵守公司管理條例，將這三塊內容進行宣傳、培訓，可以提升企業的整體形象。
節約：貫徹全員節省一分成本就是賺一分利潤的思想，日常工作中要主管監督員工，貫徹技能減排工作。
保密：針對公司業務的保密、對工作技術、專利等保密，為企業長期發展保駕護航，人人簽訂保密協議書。
2、品質管理：建立品質管理體系，全面品管、全員品管，貫徹品質三不方針，不制造不良品、不接受不良品、不流出不良品。
企業管理制度要根據自身的企業特點制定，8S管理、品質管理適合絕大多數生產型企業，根據富士康管理經驗要制定相應個表達，制作工作流程、管理就是：表單+流程。
第一章總則
所謂安全生產責任制就是各級領導應對本單位安全生產工作負總的領導責任，以及各級工程技術人員，職能科室和生產工人在各自的職責范圍內對安全生產工作相應負的責任。安全生產責任制是根據“管生產必須管安全”的原則制訂的，是企業崗位責任制的一個組成部分，是企業中最基本的一項安全制度，是安全生產管理規章制度的核心。
為了加強公司的安全生產管理工作，實行全員、全方位、全過程的管理，保護職工在生產過程中的安全與健康。根據《中華人民共和國安全生產發法》以及上級有關安全生產的各項規定，特制訂本責任制。
第二章總經理的安全職責
1、公司總經理是公司安全生產的第一責任者，對本公司的安全生產工作全面負責。既要支持分管安全工作的副總經理開展工作，又要督促分管其他工作的副總經理做好分管范圍內的安全工作。
2、認真貫徹執行國家有關安全生產的方針、政策、法規及有關規定與標準。審定、頒發本公司的安全生產管理制度與年度安全生產目標。并根據年度安全生產目標，組織制訂計劃與措施，按單位控制輕傷和障礙、班組控制異常和未遂安全目標，層層落實安全責任，以確保安全生產目標的實現。
3、負責建立和完善安全生產保證體系，并協調本公司黨、工、團組織，各負其責，密切配合行政搞好安全生產工作。
4、主管并建立獨立有效的安全生產監督網絡，按規定配備充足合格的安全員，健全安全監察制度，完善安全監察手段，支持安全員認真履行安佛山市__街輝宏五金加工廠全監察職責，主動聽取有關安全工作的匯報。
5、牢固樹立“安全第一”的思想，在計劃、布臵、檢查、總結、評比生產時，同時計劃、布臵、檢查、總結、評比安全工作。在安排和審批生產建設項目（檢修、施工、操作、挖潛、革新、改造項目）時，將安全技術、勞動保護措施納入計劃。而且組織或參加措施的制訂，并對措施的正確性、完備性承擔相應的責任。
6、按照上級布臵，認真開展季節性安全大檢查活動。對查出的問題，及時組織研究，指定專人，限期整改，并結合公司的實際情況制定加強安全生產的實施細則和意見。
7、組織有關部門對職工進行安全技術培訓和考核。堅持新工人入廠后的廠、車間、班組三級安全教育和特種作業人員持證上崗作業。組織開展安全生產競賽、評比活動，對安全生產的先進集體和先進個人予以表彰和獎勵。
8、每月主持召開安全分析會，及時研究解決安全生產中存在的問題，組織消除重大事故隱患。
9、經常深入生產現場和班組，指導安全生產工作，檢查安全措施執行情況，嚴肅查處違章違紀行為。每月至少參加一次班組的安全日活動。
10、認真執行《電業生產事故調查規程》。嚴肅對待本公司發生的事故、障礙、異常情況，主持或參加事故、障礙等分析會。根據“三不放過”原則，做到原因清楚、責任明確、對策落實。并對所發生的傷亡事故的調查、登記、統計和報告的準確性、及時性、完整性負責。
11、采取切實措施，不斷改善職工勞動條件，認真搞好工業衛生和文明生產。按經營范圍、行業要求，制定符合實際的安全工作規程（規定、條例），確保生產工作過程中的人身安全。
12、有權拒絕和停止執行上級違反安全生產法規、政策的指令，并及時提出不能執行的理由和意見。
13、搞好女工的特殊保護工作，抓好職工個人防護用品的使用和管理。
第三章黨支部書記的安全職責
1、在思想政治工作中，把搞好安全生產作為重要任務，積極宣傳、貫徹黨和國家關于安全生產的方針、政策、法規及上級有關規定，充分發揮黨支部對安全生產的保證監督作用。
2、把安全工作列入黨支部的重要議事日程，對公司發生的事故及不安全問題承擔相應的安全責任。參與研究公司有關安全生產的重要活動和重要問題，并動員和組織黨員、團員積極參加安全生產各項活動，發揮模范帶頭作用。
3、帶領黨、團組織，緊密圍繞本公司的安全生產形勢，開展思想政治工作，采取生動有效的形式，對職工進行思想、敬業精神和遵章守紀教育，使職工樹立起牢固的“安全第一”思想。
4、經常深入現場、班組，了解安全生產情況和職工思想動態，及時解決職工中的思想問題，糾正影響安全生產的不良傾向，及時制止違章違紀行為。
5、在崗位考核、選拔及思想政治工作評比中，把安全業績作為重要的考核內容。
第四章分管生產、安全工作的副總經理的安全職責
1、協助總經理做好公司安全生產工作，對分管范圍內的安全工作負直接領導責任，支持公司安監人員開展工作。
2、協助總經理召開安全生產例會，對例會決定的事項負責組織貫徹落實。主持召開生產調度會，同時布臵安全生產的有關事項。
3、主持編制、審查安全技術措施計劃，并組織實施。
4、組織車間和有關部門定期或不定期開展專業性安全檢查、季節性安全檢查、安全操作檢查。對重大隱患，組織有關人員到現場研究解決，或
一、總則
為遵守國家關于《危險化學品重大危險源監督管理暫行規定》等有關法律、法規的要求，加強對公司危險化學品重大危險源的安全監督管理，防止和減少危險化學品事故的發生，保障員工和公司生命財產安全，特制定本管理制度
二、重大危險源的確定：
按照《危險化學品重大危險源辨識》(GB18218)標準對公司生產、儲存、使用的.危險化學品進行辨識，我公司生產、儲存的危險化學品數沒有等于或者超過臨界量的單元。本公司沒有重大危險源。
三、重大危險源的管理職責：
1、公司主要負責人對本單位的重大危險源安全管理工作負責，并保證重大危險源安全生產所必需的安全投入。
2、本制度的歸口管理部門為安健環質團隊，負責重大危險源的安全監督管理工作。
3、公司重大危險源的使用管理部門為生產部，具體實施單位為聯悅氣體。
四、重大危險源安全評估：
1、本單位的重大危險源安全評估工作與本單位的安全評價一齊進行，安全評估報告的相關資料在安全評價報告中體現，一般狀況不單獨進行重大危險源安全評估。
2、在本單位的安全評價報告中，無重大危險源。
五、重大危險源的備案：
安健環質團隊應在完成重大危險源安全評估報告或者安全評價報告后15日內，填寫重大危險源備案申請表，連同重大危險源檔案材料，報送贛州市蘿崗區政府安全生產監督管理部門備案。
六、重大危險源的場所和設備管理：
1、建立設備管理檔案，按國家的管理規定辦理特種設備使用登記和定期檢測檢驗。2、制定重大危險源安全操作規程。
3、定期巡檢，發現問題即時處理;
4、制定重大危險源應急救援預案：
七、附則
1、本管理制度若與國家法律法規不符時，按國家規定執行。
2、本制度由安健環質歸口管理。
3、本制度解釋權在贛州聯悅氣體有限公司。
4、本制度自批準發布之日起執行。